Рост цен на сахар: факторы и прогнозы
Цены на сахар продолжают расти, несмотря на наличие глобального излишка этого продукта. В частности, на торговых площадках Нью-Йорка и Лондона цены на сахар ведут себя активно: мартовский контракт на сахар №11 на Нью-Йоркской бирже повысился на 0.14 цента, что составляет 0.95%, в то время как мартовский контракт на белый сахар в Лондоне увеличился на 1.10 доллара или 0.27%.
Основной причиной роста цен стало укрепление бразильского реала, который достиг максимума за 20 месяцев. Укрепление валюты затрудняет экспорт сахара для бразильских производителей, заставляя их сокращать продажи на международных рынках. По данным Национального объединения производителей сахара Бразилии (Unica), объем производства сахара в Центре-Юге Бразилии в сезоне 2025-26 к декабрю вырос на 0.9% по сравнению с прошлым годом и составил 40.222 миллиона тонн. Стоит отметить, что также увеличилась доля сахарного тростника, перерабатываемого в сахар, — с 48.16% в сезоне 2024/25 до 50.82% в 2025/26.
В то же время, ассоциация сахарных мельниц Индии (ISMA) сообщила о значительном увеличении объемов производства сахара в Индии. В период с 1 октября по 15 января Индия увеличила производство на 22% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 15.9 миллиона тонн. Прогноз ISMA по производству сахара в Индии на 2025/26 год был повышен до 31 миллиона тонн, что на 18.8% больше по сравнению с предыдущим годом.
Пополнение запасов сахара в Индии может положительно сказаться на экспортных возможностях страны. После того как министр продовольствия Индии заявил о возможном увеличении объемов экспорта, ожидается, что это поможет сократить внутренний избыток. В частности, министерство разрешило экспорт 1.5 миллиона тонн сахара в сезоне 2025/26. Важно отметить, что в прошлом году Индия ввела квоты на экспорт, что привело к снижению внутренних запасов из-за неудачного сезона.
Однако, несмотря на потенциальный рост индийских экспортов, перспективы глобального избытка сахара продолжают оказывать давление на цены. Аналитики Covrig повысили свои прогнозы по мировому избытку сахара на 2025/26 год до 4.7 миллиона тонн с 4.1 миллиона тонн. В дальнейшем, по прогнозам Covrig, избыток сахара в мире может сократиться до 1.4 миллиона тонн в 2026/27 году, так как снижение цен негативно сказывается на объемах производства.
Кроме того, бразильское агентство Conab обновило свои прогнозы по производству сахара в Бразилии на 2025/26 год, увеличив оценку с 44.5 миллиона тонн до 45 миллионов тонн. Учитывая все эти факторы, эксперты предполагают, что цены на сахар могут столкнуться с дальнейшими колебаниями в зависимости от изменения условий на внешних рынках и внутренней политики стран-производителей.
